Tradizionalmente erano le famiglie intere, con tutte le loro generazioni – dai nonni, ai padri, ai figli –, ad abitare i territori rurali e di montagna. Dentro alla casa c’era tutto ciò che serviva alla vita familiare, gli animali, l’orto, il cibo. Le case, una vicino all’altra, davano origine a sistemi complessi intorno a cui si costruiva la comunità. Intorno alle case, il territorio offriva il resto.